Gourmetreisen

Seetang: Renaissance der vergessenen Frucht


Nordirlands alte Aquakultur blüht auf und schlägt Wellen als trendige Delikatesse. „Dulse“, den Namen sollte man sich merken. Über mehr als tausend Jahre hat der rohe rot-braune Seetang die Küstenbewohner in Nordirland ernährt. Generationen sind damit groß geworden, frühmorgens in die kalten Fluten des Atlantik zu steigen und die kaugummiartige Meeresfrucht zu ernten. Schließlich gab es wenig anderes zu essen. Obwohl „Seaweed“, das man in Irland als „Dulse“ kennt (vom gälischen Wort duileasg), ... mehr

So schmeckt Guyana – karibische und indische Einflüsse


Es gibt nicht wenige Weitgereiste, die behaupten, ein Land erschließe sich einem vor allem beim Essen. Farbe, Duft und Geschmack landestypischer Gerichte würden mehr über eine Destination verraten, als der beste Reiseführer. Eine steile These, die aber sicherlich mehr als ein Körnchen Wahrheit beinhaltet. Wer mit offenen Sinnen über die Märkte Indiens, durch die Garküchen Chinas oder die Food Stalls Singapurs geschlendert ist, hat bereits eine Menge gelernt über die Kultur dieser Völker. Kulinarische ... mehr

Tasty Townships: Südafrikas neue Food-Szene


Fernab der kulinarischen Hochburgen Südafrikas hat sich eine wachsende Food-Szene in den Townships des Landes entwickelt. Mit neuen und ungewöhnlichen Konzepten erobern hippe Cafés, Sterneküchen und Bistros in Schiffscontainern in Alexandra, Kayelitsha und Langa die Foodie-Herzen der Südafrikaner und Urlauber. Ubuntu ist ein altes afrikanisches Wort, das das gemeinsame Gefühl von Menschlichkeit und Familie beschreibt: „Ich bin, weil wir es sind“. Essen und Trinken bringt Menschen zusammen und so ist es nicht verwunderlich, ... mehr

Advent & Weihnachtsmärkte

Weihnachtsmarkt Bielefeld 2019


Schon Vorfreude auf Lebkuchen und gebrannte Mandeln? Auf Weihnachtsausflüge mit der Clique? Auf den lockeren Feierabend mit Kollegen am Glühweinstand? Die Weihnachtsmarkt-Saison naht und einer der größten Märkte in Nordrhein-Westfalen startet am 25. November 2019 in Bielefeld. Quer durch die Innenstadt zieht sich die leuchtende Weihnachtsmeile mit mehr als 120 dekorierten Häuschen. Das Zentrum der Region Ostwestfalen-Lippe hat dazu eine neue Attraktion: Erstmals wird zum Weihnachtsmarkt ... mehr

Stimmungsvolle Weihnachtsmärkte machen Lust auf Würzburg im Winter


Festliches Highlight am Jahresende ist der Würzburger Weihnachtsmarkt vom 29. November bis 23. Dezember 2019 auf dem Oberen und Unteren Marktplatz und in der Eichhornstraße. Bereits um 1800 gab es in Würzburg einen Weihnachtsmarkt und diese Tradition führt die Stadt weiterhin fort. Der Duft von Glühwein und Lebkuchen, die stimmungsvolle Kulisse des Marktplatzes mit Marienkapelle und Falkenhaus, das geschmackvolle Angebot der 120 Händler mit Kunstgewerbe, ... mehr

Wiener Weihnachtsmärkte 2019


Tausende funkelnde Lichter, Weihnachtsmusik und der Duft von Kipferln – so sieht die Adventszeit in Wien aus. Wenn in Wien funkelnde Beleuchtungen die Straßen zieren, stimmt sich die Stadt auf Weihnachten ein. Ab Mitte November bieten mehr als 20 große Adventmärkte kunstvolles Handwerk, Süßigkeiten, herzhafte Speisen und Punsch an. Der wohl bekannteste und größte unter ihnen ist der Christkindlmarkt auf dem Rathausplatz. Hier befindet sich unter anderem der Kleine Eistraum, eine 3.000 m² große ... mehr

Weihnachtsurlaub

Neuer Ameropa-Katalog „Weihnachten und Silvester“ 2019/20


An besonderen Tagen etwas Besonderes erleben, das ist die Idee hinter dem neuen Festtags-Katalog „Weihnachten und Silvester“ 2019/20 von Ameropa. Von der Schifffahrt über die Bahn-Erlebnisreise bis hin zum Freizeitparkbesuch – die außergewöhnlichen Angebote sind ab sofort buchbar. Die bequeme An- und Abreise mit der Bahn ergänzt die zahlreichen Sonderpakete. Für besinnliche Weihnachtstage bietet Ameropa vielfältige Arrangements mit Konzerten und kulturellen Veranstaltungen an. Silvester auf dem Schiff, ... mehr

Wellness & Kuren über Weihnachten und Silvester in Tschechien


Weihnachten und Silvester sind eine beliebte Reisezeit für alle, die zum Jahresende Entspannung und innere Ruhe suchen. In den tschechischen Häusern aus dem FIT Reisen-Programm finden Erholungssuchende ein rundum stressfreies Festtagsprogramm abseits des alljährlichen Weihnachts- und Silvestertrubels - vom stimmungsvollen Kurzurlaub über die Feiertage bis zur zweiwöchigen Kur. Zusammen mit Karlsbad und Franzensbad bildet Marienbad das böhmische Bäderdreieck und ist für seine Kur- und Wellnessvielfalt ... mehr

Weihnachtsurlaub in Oberbayern


Winterzeit in Oberbayern heißt viel Bewegung in klarer Luft beim Wandern, Langlaufen, Skifahren oder Snowboarden. Rasant geht’s zu beim Snowrafting oder auf der Bobbahn am Königssee. Bezaubernde Winterromantik kommt auf z.B. beim Christkindlmarkt Berchtesgaden. Das Berchtesgadener Land verwöhnt mit winterlicher Reinheit, klarer Luft und atemberaubendem Panorama. Am 24.12. ist ein Christkindlnachmittag mit Kaffee, Stollen und am Abend ein Festmenü bereits inklusive. ... mehr

Silvesterreisen

Wenn die Pummerin läutet … Donaukreuzfahrt über Silvester nach Wien


Wenn kurz vor Mitternacht der Countdown beginnt, wartet ganz Wien nur auf diesen Moment: den mächtigen Klang der „Pummerin“. Die Glocke des berühmten Stephansdoms läutet traditionell das neue Jahr ein – begleitet von einem gigantischen Feuerwerk. Und alle, wirklich alle wiegen sich auf dem berühmten Silvesterpfad zum Donauwalzer! Aber auch um Silvester herum kann man auf und an der Donau viel entdecken. Da warten das prunkvolle Budapest, die Baukunst vieler Jahrhunderte und schließlich die von fröhlichen Gegensätzen ... mehr

A-ROSA Flusskreuzfahrten: Besinnliche Festtage und den Jahreswechsel in Europas Metropolen


Rostock, 29. November 2018 – Festlich geschmückte Straßen, der Geruch von gebrannten Mandeln und der Glanz vieler kleiner Lichter säumen die Städte entlang der europäischen Flüsse. Unverkennbar hat die Weihnachtszeit begonnen, die eigentlich besinnlich sein soll, für viele aber auch mit Stress verbunden ist. Mit A-ROSA lässt sich diesem ganz einfach aus dem Weg gehen. Die Gäste, darunter auch viele Familien mit Kindern, können hierbei die schönsten Metropolen wie Amsterdam, Budapest, Paris oder Wien genießen. Insgesamt ... mehr

Grande Finale im Ostseebad Boltenhagen


Langsam neigt sich das Jahr dem Ende zu und der Duft von lecker Plätzchen, heißen Maroni und Punsch liegt in der Luft. Auch das Ostseebad Boltenhagen an der mecklenburgischen Ostseeküste ist hier keine Ausnahme und präsentiert Gästen und Einheimischen ein abwechslungsreiches Programm rund um den Jahreswechsel. Von 21. Dezember 2018 bis 5. Januar 2019 lädt der Boltenhagener Wintermarkt zu geselligem Beisammen sein ein. Disco und Soul Klänge verwandeln am 30. Dezember 2018 ein großes, beheiztes ... mehr

Wellness und Gesundheit

Neu in Bad Füssing: Spektakulärer „Abenteuer-Spielplatz“ für einen starken Rücken


Spielerisch den Rücken stärken, Kraft, Ausdauer, Beweglichkeit und Koordination trainieren: Ein ungewöhnlicher BewegungsParcours eröffnet Gästen in Bad Füssing jetzt ganz neue Wege, mit Spaß Körper, Muskeln und Gelenke in Schwung zu bringen. Das am 15. März eröffnete spektakuläre "Freiluft-Fitnessstudio" ist eine Mischung aus Therapiezentrum und "Spielplatz" für Erwachsene. Die meisten Trainingsgeräte wurden speziell für die Anlage in Bad Füssing konstruiert. Das Ziel des Fitness-Erlebnisparks: Jede Trainingsrunde ... mehr

Wellnessauszeit zu Ostern – die schönsten Entspannungstempel für die Osterfeiertage


Kaum sind die Weihnachtsplätzchen verdaut, steht auch schon wieder die Planung für die nächsten Feiertage an: Ostern. Wer die diesjährige Ostereier-Suche im April ganz entspannt angehen möchte, nutzt die freien Tage und checkt in einem komfortablen Wellnesshotel unweit der eigenen Haustür ein. Fit Reisen, führender Anbieter für Gesundheits- und Wellnessreisen, hält noch passende Angebote für Entspannungsunterkünfte in Deutschland und Polen bereit, die mit umfangreichen Wohlfühl-Paketen für Alleinreisende, Paare oder ... mehr

Traditionelles Zunft-Schauspiel in Berchtesgaden: Die Schäffler tanzen


Am 2. März 2019 um 17 Uhr tanzen wieder die Schäffler auf dem Camping-Resort Allweglehen in Berchtesgaden. Ein Schauspiel, das nur alle sieben Jahre in Berchtesgaden und Umland sowie im weiteren südlichen Bayern zu bestaunen ist. Seit 1928 ist der Schäfflertanz Tradition in Berchtesgaden. Seine Wurzeln reichen bis ins Mittelalter zurück, als die Schäffler, die damaligen Fassbinder des Hofbrauhauses Berchtesgaden im Jahr 1517 zum Ende einer verheerenden Pest, die vielen Menschen das Leben kostete und ... mehr

Souvenirs

Mecklenburgische Seenplatte: Regionale Qualitätsprodukte


Bitterlikör, Schafskäse & Co – die Mecklenburgische Seenplatte im Nordosten Deutschlands zeichnet sich durch Vielfältigkeit ihrer lokalen Produkte und Hersteller aus. Dabei unterstützt die Initiative „Meck-Schweizer“ Einheimische bei Vertrieb und Marketing ihrer Waren. Infos gibt‘s unter www.meck-schweizer.org, eine Übersicht der Hofläden im Land der 1000 Seen von Milchtankstelle bis Schau-Imkerei unter www.mecklenburgische-seenplatte.de/hoflaeden. ... mehr

Bonbons aus Boizenburg und Käsepralinen aus Kummer


Garnelen aus Grevesmühlen, Bonbons aus Boizenburg, Käsepralinen aus Kummer: Unter dem Titel „Gutes aus der Region – Werksverkäufe aus Westmecklenburg“ hat der Verein Regionalmarketing Mecklenburg-Schwerin kürzlich eine Broschüre herausgegeben, die den Weg zu regionalen Spezialitäten aufzeigt. ... mehr

Kunsthandwerk und Handgemachtes aus Schleswig-Holstein


Mit viel Liebe und Kreativität handgemacht – wer in Schleswig-Holstein unter-wegs ist, freut sich nicht nur über die landschaftliche Schönheit, sondern auch über die kleinen, besonderen, handgemachten Dinge. Dazu gehören neben kulinarischen Spezialitäten auch Design und Kunsthandwerk mit typisch nordischem Charme. Kera-mik mit maritimen Motiven, Fische aus Holz, Schmuck aus Bernstein. Individuell gestaltet, mit Liebe präsentiert. Frisch und klar. Nordisch by Nature eben. Wyk auf Föhr – Wolle mit Namen Schafe ... mehr