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Gourmetreisen

Zum Nachkochen: Kreative Rezeptideen von Travel Charme Hotels & Resorts für das Weihnachtsfest daheim

Oh, du leckere: Zu Weihnachten spielt beim besinnlichen Beisammensein mit der Familie das Festessen eine große Rolle. Klassiker wie Kartoffelbrei mit Würstchen oder die legendäre Weihnachtsgans stehen dabei üblicherweise hoch im Kurs. Wer 2020 jedoch Lust hat, mal etwas Neues

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Gourmetreisen Weihnachtsurlaub

So schmeckt Weihnachten rund um den Globus: Einfache Gerichte zum Nachkochen

Glühwein und Punsch, gebrannte Mandeln, Stollen und Weihnachtsgebäck – das gehört bei uns zu jedem Weihnachtsfest. Und was darf in anderen Ländern bei der Weihnachtsfeier auf keinen Fall fehlen? global communication experts (GCE) präsentiert eine Auswahl an einfachen Rezepten, um

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Gourmetreisen Spanien

Wein und Käse: Der einmalige Geschmack der Kanarischen Inseln

Sonne auf dem Teller: Die Kanarischen Inseln gelten aufgrund ihrer pittoresken und abwechslungsreichen Landschaft und ihres angenehm mildem Klimas als echtes Urlaubsparadies. Neben diesen naturgegebenen Genüssen glänzt die Inselgruppe vor allem durch hervorragende Kulinarik: Die Kanaren beheimaten eine Vielzahl an

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Gourmetreisen

Das Aroma des Orients – die 7 kostbaren Gewürze des marokkanischen Ras el-Hanout

Geschmack, Duft und Farbe: Ohne Gewürze blieben Speisen fahl und leblos. Virtuos finden kostbare Gewürze in der marokkanischen Küche Einsatz. Hier reihen sich wertvolle aromatische Pulver, Samen und Körner in duftenden Basaren aneinander. Besonders eine Gewürzmischung fängt die Seele Marokkos

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Gourmetreisen

Hochschwarzwälder Brägelwochen – Kartoffelkreationen heimischer Art

Noch haben die Narren den Winter nicht vertrieben, da kündigen schon Schneeglöckchen und Krokusse ein weiteres Highlight im Schwarzwald an. Gerade in den ursprünglichen Wäldern und Wiesen des Schwarzwaldes ist das Frühlingserwachen besonders gut zu beobachten. Die Natur lädt Wanderer ein, sich an sprießenden Knospen und Blättern, an frischer Luft und bunten Wiesen zu erfreuen. Blühende Kirschbäume, Osterglocken und Tulpen versehen die Landschaft mit Farbtupfern, die Lust auf Radeln, Wandern oder Spazieren machen. Am besten ist der Frühling draußen in der Natur erlebbar

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Foto: Jaka Ivančič // www.jakaivancic.si
Gourmetreisen Osteuropa

So schmeckt Slowenien – authentische Feste mit mediterranem Hochgenuss

Paradies für Feinschmecker: Die pittoresken Küstenorte Portorož und Piran im Südwesten Sloweniens machen auch 2020 wieder von sich reden. Einheimische und Gäste erleben die Kultur mit ihren kulinarischen Spezialitäten das ganze Jahr über hautnah bei zahlreichen Festen. Dabei überraschen Restaurants

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Gourmetreisen Mallorca

Von Tomatensalat bis Brotsuppe – Palma-Spezialitäten fürs Homeoffice

Wer im Homeoffice Reisefieber bekommt und sich nach spanischer Wärme und mediterranem Genuss sehnt, der kann seinen Fernweh-Hunger am heimischen Herd mit köstlichen Kochtipps aus der mallorquinischen Hauptstadt Palma stillen. So sind fünf wesentliche Elemente nicht aus der Palma-Küche wegzudenken:

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Bildnachweis: Hotel Cort
Gourmetreisen

Urlaubsgenüsse für Reisehungrige – Rezepte aus aller Welt zum Nachkochen daheim

Wer sich derzeit einfach mal wegträumen möchte von Homeoffice, Kinderbetreuung und Social Distancing, der holt sich das Urlaubsfeeling in die eigene Küche. Folgende Rezepte sind leicht nachzumachen und verbreiten die Düfte vergangener Reisen – oder machen schon jetzt Appetit auf

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Gourmetreisen Mallorca

Balearische Genüsse – Mallorca nach Hause liefern lassen

Mallorquinisches Olivenöl, Salz der Salinen oder vollmundiger Wein: Wer trotz Reisebeschränkung nicht auf Balearische Genüsse verzichten möchte, kann sich ein Stück Mallorca nach Hause holen. Auf der Insel gibt es zahlreiche lokale Anbieter, die ihre Waren via Onlineshop vertreiben und

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Gourmetreisen Wanderreisen

Eat like a local … Genuss-Erlebnisse mit einer Portion Bewegung

Unerwartete Aromen, köstliche Düfte, inspirierende Kompositionen für den Gaumen. Wer in eine fremde Küche eintaucht, entdeckt völlig neue Genüsse. “Eat like a local” ist für immer mehr Urlauber ein Aspekt des authentischen Erlebens. Wikinger Reisen serviert dazu kulinarische Aktiv-Trips. Neue

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Deutschland Gourmetreisen

Grünkohl und Grog

Wenn es draußen kalt wird, setzen die Schleswig-Holsteiner auf Wärme von innen. Zum beliebtesten winterlichen Küsten-Essen gehört Grünkohl „mit allem“ (Wurst, Bauch, Kassler oder Nacken), und meist mit den köstlichen, karamellisierten Kartoffeln. Auf der Karte stehen im Winter häufig nordfriesisches

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Gourmetreisen

Gourmetrestaurant Aubergine: Weihnachtliches Veggie-Rezept vom Sternekoch

Gänsebraten mit Knödel oder Würstchen mit Kartoffelsalat gehören für viele zum Weihnachtsfest wie Geschenke unter den Christbaum. Maximilian Moser, Küchenchef des Starnberger Gourmetrestaurant Aubergine, kontert Traditionalisten mit Kreativität – und einer leichteren Alternative: „Das perfekte Festessen gelingt genauso gut vegetarisch“,

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