Süß wie Wiener Apfelstrudel? Kraftvoll wie Smaragdwein? Oder zart wie Tafelspitz mit Kren? Auf ihrem A-ROSA Schiff kommen die Gäste der A-ROSA Gourmetkreuzfahrt der Antwort auf diese Frage einen Bissen näher. Los geht es in Engelhartszell. Das passt, denn schließlich ist das Stift Engelszell für seine Klosterliköre und das seltene Trappistenbier bekannt. In Dürnstein und Krems kann man sich dann nicht nur sattessen, sondern an der traumhaften Landschaft der Wachau auch sattsehen. Und dann Wien, wo sich eh alles um so ... mehr
Gourmetreisen
Original Wachauer Marille in Niederösterreich
Das Blütenmeer, das im Frühjahr die Weltkulturerberegion Wachau in Niederösterreich bedeckt, verspricht neben dem Genuss fürs Auge auch für den Gaumen viele Freuden. Denn beim Verwerten des Früchtesegens der rund 100.000 Marillenbäume sind die Niederösterreicher ausgesprochen kreativ. Das süße Früchtchen, das außerhalb Österreichs den Namen Aprikose trägt, verleiht flaumigen Knödeln, saftigen Kuchen und feinen Marmeladen sein himmlisches Aroma, als Digestivo trinkt man am besten einen edlen Marillenbrand. Ihre ... mehr
Hochschwarzwälder Brägelwochen – Kartoffelkreationen heimischer Art
Hochschwarzwälder Gastwirte laden vom 11. bis 26. Mai 2019 wieder zu außergewöhnlichen Kartoffelvariationen ein. Bereits zum 5. Mal bringen die Hochschwarzwälder Brägelwochen traditionelle wie auch fantasievolle Knollengerichte auf die Speisekarten der Ferienregion. Nach den erfolgreichen Hochschwarzwälder Brägelwochen im vergangenen Jahr wird die Kartoffel auch in diesem Sommer gefeiert. Es „brägelt“ wieder zwei Wochen lang: Vom 11. bis zum 26. Mai 2019 verwöhnen 11 Gastwirte aus dem ... mehr