Souvenirs

Der Gelbfüßler – Badens Herz auf der Zunge

Ein Genuss für den badischen Nationalstolz exklusiv bei Karlsruhe Tourismus: Die handgefertigten Pralinen von Konditor Mario Köhler aus Ubstadt-Weiher werden ganz ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe hergestellt. Auch für Gäste sind die Himbeer- und Passionsfrucht-Pralinen geeignet, diese finden im Innern der Verpackung Nachhilfe für „Nicht-Badener“. Die Geschichte vom Gelbfüßler: Ende des 19. Jahrhunderts, Napoleon hatte die badischen Grenzen ... mehr

Gourmetreisen, Souvenirs

Ausflugstipps rund um die Schokolade

Glücksgefühle und Liebe, die durch den Magen geht: Kaum ein anderes Lebensmittel hat so viele Fans wie die Schokolade. Daher sind ihr sogar zwei Feiertage im Jahr gewidmet: Der World Chocolate Day am 7. Juli und der Internationale Tag der Schokolade am 13. September. Für alle Naschkatzen hat der Tourenanbieter GetYourGuide (www.getyourguide.de) acht Aktivitäten zusammengestellt, bei denen Schokoladenliebhaber voll auf ihre Kosten kommen. Schokolade selbst gemacht in Medellín Vom kolumbianischen Medellín ... mehr

Gourmetreisen, Österreich, Souvenirs

Genießen in Wien – der Trend zum Brot

In Wien wird Genuss großgeschrieben, um das Thema Brot hat sich sogar ein regelrechter Hype entwickelt. Eine Vielfalt an Bäckereien offeriert köstliche Brote, feines Gebäck und süße Mehlspeisen, zum Mitnehmen oder gleich Genießen. Der Biobäcker Gragger hat sich mitten im 1. Bezirk Wiens niedergelassen. Herzstück des mit natürlichen Materialen wie Eiche und Schiefer gestalteten Verkaufsraums in der Spiegelgasse ist ein Holzofen, in dem die Brote und das Gebäck gebacken werden: saftiges Dinkelvollkorn-Brot, aromatische ... mehr