Gourmetreisen, Österreich

Runde Köstlichkeit aus Oberösterreich

Knödel sind das kulinarische Aushängeschild von Oberösterreich und kommen heute in unterschiedlichen Varianten auf den Tisch. An einem Tag, an dem man keinen Knödel isst, so besagt eine alte oberösterreichische Bauernweisheit, kann man nicht satt werden. Und bis vor gar nicht allzu langer Zeit wurden die Knechte sogar danach beurteilt, wie viele Knödel sie zu essen imstande waren: Je mehr, umso besser. ... mehr

Deutschland, Gourmetreisen

Sterne-Kurztrip für Gourmets

Bei der „Kulinarischen Rundreise“ im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg/Oberbayern genießen Gäste verschiedene Menüs in den hauseigenen Restaurants. ... mehr

Gourmetreisen, Souvenirs

Ausflugstipps rund um die Schokolade

Glücksgefühle und Liebe, die durch den Magen geht: Kaum ein anderes Lebensmittel hat so viele Fans wie die Schokolade. Daher sind ihr sogar zwei Feiertage im Jahr gewidmet: Der World Chocolate Day am 7. Juli und der Internationale Tag der Schokolade am 13. September. Für alle Naschkatzen hat der Tourenanbieter GetYourGuide (www.getyourguide.de) acht Aktivitäten zusammengestellt, bei denen Schokoladenliebhaber voll auf ihre Kosten kommen. Schokolade selbst gemacht in Medellín Vom kolumbianischen Medellín ... mehr

Gourmetreisen

Mädchenröte, Buttermilchsuppe und Rote Grütze – Schleswig-Holsteins süße Seite

Ob Grünkohl oder Rübenmus - robust und deftig, so kennt man die schleswig-holsteinische Landesküche. Doch das Land zwischen den Meeren hat auch eine süße Seite. Teils schon in Vergessenheit geratene traditionelle Süßspeisen laden vor allem in den Sommermonaten zum Schlemmen ein und sind – gleichgültig ob in der Campingküche, im Ferienhaus oder am heimischen Herd - kinderleicht nach zu kochen. Rote Grütze Die Rote Grütze ist ein Klassiker der kalten Küche Schleswig-Holsteins und gehört in vielen ... mehr

Dänemark, Gourmetreisen

Werft mit Weltküche in Kopenhagen

Mit der Eröffnung des „Reffen“ ist Kopenhagen um einen neuen Street Food Markt reicher und lockt mit mehr als 50 kulinarischen und anderen kreativen Angeboten an den Hafen / Insgesamt 10.000 qm stadtnaher Freiraum auf einstigem Werftgelände Refshaleøen. Kopenhagen hat einen neuen Street Food Markt: Am 18. Mai eröffnete „Reffen by CPH Street Food“ am Hafen der dänischen Hauptstadt – unmittelbar gegenüber von Kopenhagens Wahrzeichen, der Kleinen Meerjungfrau, an der Langelinie mit Blick auf das Kastell auf dem ... mehr